Vaca louca
Doença pode atingir humanos
O que é
É uma doença crônica degenerativa, também conhecida como BSE
(sigla em inglês para Encefalopatia Espongiforme Bovina), que ataca o sistema nervoso central do gado
As variantes da doença
Em ovinos, a doença chama-se “scrapie”
Em bovinos,
mal da vaca
louca
Em humanos, recebe o nome de vCJD (variante da Doença
de Creutzfeldt-Jakob)
Causas da doença
• O agente causador é
uma proteína anormal chamada príon
proteína
príon
• Ovinos, bovinos e humanos podem adquirir a doença naturalmente, por uma alteração casual de suas proteínas, por determinação genética ou por contaminação
Principais sintomas
Ovinos e bovinos
• Agressividade
• Falta de coordenação
Humanos
• Mioclonia (contração muscular)
• Demência
Como a doença é transmitida
Pode ocorrer pela ingestão de carne de animais contaminados com o príon
Animal
com a proteína
Carne
contaminada
Em humanos, a chance de desenvolver a doença por contaminação é de 5%
Vaca louca
Doença pode atingir humanos
As variantes da doença
É uma doença crônica degenerativa, também conhecida como BSE
(sigla em inglês para Encefalopatia Espongiforme Bovina),
que ataca o sistema
nervoso central do gado
Em ovinos, a doença chama-se “scrapie”
Em bovinos,
mal da vaca
louca
Em humanos, recebe o nome de vCJD (variante da Doença
de Creutzfeldt-Jakob)
Principais
sintomas
Causas da doença
• O agente causador é
uma proteína anormal chamada príon
• Ovinos, bovinos e humanos podem adquirir a doença naturalmente, por uma alteração casual de suas proteínas, por determinação genética ou por contaminação
proteína
príon
Ovinos e bovinos
• Agressividade
• Falta de
coordenação
Humanos
• Mioclonia
(contração muscular)
• Demência
Como a doença é transmitida
Pode ocorrer pela ingestão de carne de animais contaminados com o príon
Em humanos, a chance de desenvolver a doença por contaminação é de 5%
Carne
contaminada
Animal
com a proteína
Folha